考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1918
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《四级》10月12日专为备考2023年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A肌肉红色均匀,脂肪洁白
B肉色稍暗
C外表干燥,新切面湿润
D指压后的凹陷恢复较慢
A氧化作用
B还原作用
C吸水作用
D润滑作用
A氯化钠
B氯化钾
C氯化铁
D硫化锌
A谷类为主,蔬菜相辅
B低膳食纤维
C高糖
D动物性食物为主
A甘油三酯
B灰分
C磷脂
D固醇
E色素
A相对蛋白质值
B蛋白质功效比值
C蛋白质净利用率
D蛋白质生物价
E净蛋白质比值
A酸奶
B小虾
C豆类
D绿色蔬菜
E苹果
A
B
C
D
E