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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月10日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月10日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：572

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月10日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。（）

    A对

    B错

  • 2. 泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。（）

    A对

    B错

  • 3. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

    A茶褐素

    B茶黄素

    C维生素

    D茶色素

  • 2. 窨花茶一般都具有（）。

    A头泡香气低沉

    B浓郁纯正香气

    C有茶味无花香

    D有花干无花香

  • 3. 要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）备器、冲泡、品尝。

    A观色

    B择水

    C闻香

    D赏茶

  • 1. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 我国目前对茶叶是根据什么进行分类的，共分为哪几种茶类？对每种茶类列举一二个茶名。
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