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2022年公共营养师每日一练《三级》1月31日

2022年公共营养师每日一练《三级》1月31日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1879

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》1月31日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（）

    A对

    B错

  • 2. 对食品卫生的要求是无毒，无害，满足营养要求，还重有色香味等感观等要求（　）

    A对

    B错

  • 3. 大众传播的方向是双向的。（）

    A对

    B错

  • 4. 有氧运动由少量的高阻力运动组成。（）

    A对

    B错

  • 1. 作为公共营养师，在生活方式方面你会给出（）的建议。

    A每天步行5000步

    B每天步行10000步以上达到较高的身体活动水平的锻炼

    C没关系，只要少吃一些就行了

    D多喝白开水

  • 2. 影响儿童少年第二性征发育的可能营养素是（）。

    A钙

    B铁

    C锌

    D硒

  • 3. 碳水化合物的供给量应占总能量的（　　）。

    A11%—14%

    B20%—30%

    C55%—65%

    D40%

  • 4. 上述案例中上臂围和皮褶厚度分别采用（）进行测量。

    A卷尺和皮褶厚度计

    B软尺和游标卡尺

    C软尺和厚度计

    D直尺和皮褶厚度计

  • 1. 可溶性膳食纤维主要包括（）。

    A纤维素

    B半纤维素

    C果胶

    D树胶

    E木质素

  • 2. 测量皮褶厚度的意义包括（）。

    A反映机体营养状况，与体重密切相关

    B是衡量肥胖程度较好的指标

    C反映人体皮下脂肪含量，与全身脂肪含量无关

    D与人体皮下脂肪的分布无关

    E反映机体肌肉的发育状况

  • 3. 评价蛋白质的营养价值主要取决于（）。

    A所含蛋白质的种类

    B所含氨基酸的种类

    C所含蛋白质的数量

    D所含氨基酸的数量

    E其所在的食物种类

  • 1. （1）请回答：按标准每日应提供多少能量？
  • 2. 成人体内每天约有________的蛋白质被更新。
  • 3. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式？
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