2023年公共营养师每日一练《三级》10月7日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1243

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》10月7日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 在计算纯牛奶能量时,可用乳糖含量代替碳水化合物计算。()

    A

    B

  • 2. 标准量床或量板用于婴幼儿体格发育纵向测量指标的测定。()

    A

    B

  • 3. 血红素铁能直接被肠粘膜上皮细胞吸收。(  )

    A

    B

  • 4. 营养不良浮肿型多补充蛋白质,消瘦型多补充能量。(  )

    A

    B

  • 1. 下列资料不属于数值变量资料的是()。

    A年龄

    B身高

    C血型

    D体重

  • 2. 早、中、晚三餐的餐次比一般为()为宜。

    A20%、60%、20%

    B20%、50%、30%

    C30%、50%、20%

    D30%、40%、30%

  • 3. 以下属于分类资料的是()。

    A身高

    B年龄

    C贫穷富裕程度

    D性别

  • 4. 对食谱进行调整,是指根据()调整。

    A食谱的设计目标

    B食谱的价格问题

    C食谱的口味

    D食谱评价中发现的营养问题

  • 1. 人体热能消耗主要包括哪些方面( )。

    A运动减肥

    B抽脂减肥

    C基础代谢

    D食物的特殊动力作用

    E活动

  • 2. 学龄儿童要避免进食(  )。

    A油炸食物

    B刺激食物

    C高糖食物

    D水果冻

    E膨化食物

  • 3. 粗脂肪的成分包括()。

    A固醇

    B甘油三酯

    C磷脂

    D灰分

    E色素

  • 4. 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为()。

    A非完全蛋白质

    B完全蛋白质

    C半完全蛋白质

    D完整蛋白质

    E不完全蛋白质

  • 1. 案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。该学生可能有哪些营养相关性疾病,可能与哪些营养素摄取过多或不足有关?
  • 2. 个人健康档案的内容包括哪些呢?
  • 3. 请简述行为调查表的设计原则。