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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月4日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月4日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1252

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月4日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 罐罐茶是甘部分山区，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。

    A对

    B错

  • 2. 白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能好，造型各异。

    A对

    B错

  • 3. 茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。（）

    A对

    B错

  • 1. 潮汕工夫茶必备的“四宝”是（）。

    A玉书碾、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

    B玉书碾、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

    C随手泡、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

    D随手泡、酒精炉、大彬罐、若琛杯

  • 2. 龙井茶艺所用的茶杯为（）。

    A瓷杯

    B陶杯

    C玻璃杯

    D瓷化杯

  • 3. 下列（）井水，水质较差，不适宜泡茶。

    A大庖井

    B照面井

    C灵泉井

    D少汲井

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 含有较多______离子的水称为硬水。

    A铁

    B钙

    C钠

    D钾

    E镁

  • 1. 国际上审评红、绿茶一般采用______g茶叶用150mL水冲泡。
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