2023年公共营养师每日一练《理论知识》10月4日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1812

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《理论知识》10月4日专为备考2023年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 微波加热使被加热食物外部先热,内部后热。()

    A

    B

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。()

    A

    B

  • 3. 酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的生长,调整肠道菌相。()

    A

    B

  • 1. 食用藻类是人们常用食物,下列属于食用藻类的选项是()。

    A香菇

    B银耳

    C海带

    D木耳

  • 2. 预防四季豆中毒的措施为()。

    A烹调前用水浸泡并洗净

    B烹调时要烧熟煮透

    C熟食要冷藏

    D烹调时加醋

  • 1. 营养教育的对象有()。

    A个体

    B各类组织机构

    C政府部门

    D社区

    E临床营养工作的对象

  • 2. 传播过程的构成要素有()。

    A传播者

    B受传者

    C反馈

    D传播媒介

    E信息

  • 3. 影响维生素A吸收的因素包括()。

    A胆汁

    B维生素E

    C卵磷脂

    D服用矿物油

    E服用矿物质

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 组织
  • 1. 孕期生理性贫血
  • 2. 膳食指南(DG)
  • 3. 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的(  )。