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2022年公共营养师每日一练《四级》1月30日

2022年公共营养师每日一练《四级》1月30日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1683

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《四级》1月30日专为备考2022年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛，身长缩短，驼背和骨折。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g．该人群的折合标准人系数为0．94，则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85．1g（　）。

    A对

    B错

  • 3. 体格测量调查表是用于记录体格测量各项原始数据的专门表格。（　　）

    A对

    B错

  • 4. 脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%～50%。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 为了预防高血压的发生，食盐的摄入量应控制在（　　）以下。

    A每天10g

    B每天9g

    C每天7g

    D每天6g

  • 2. 消化腺是分泌（　　）的器官。

    A黏液

    B消化液

    C胃酸

    D胃酶

  • 3. 儿童青少年每日应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（　　）。

    A1／3

    B1／4

    C1／5

    D1／6

  • 4. 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（　　）。

    A煮黄豆

    B豆浆

    C豆腐

    D豆芽

  • 1. 以下食物中含维生素B2较多的食物有（）。

    A奶酪类

    B蛋类

    C鸡肝

    D野生蔬菜

    E水果

  • 2. 儿童膳食钙的良好来源有（）。

    A虾米

    B牛奶

    C芝麻

    D奶豆腐

    E绿色蔬菜

  • 3. 数据库的主要特点有（）。

    A实现数据共享

    B数据的独立性

    C数据间相互影响

    D数据实现集中控制

    E数据的安全性和可靠性

  • 4. 个人健康档案应包括（）。

    A基本情况

    B个人疾病史

    C家庭疾患史

    D膳食史

    E体育锻炼情况

  • 1. 现有一市售某种饼干的营养标签如表示。

    请进行如下计算和评价：（1）能量密度计算和评价。（2）营养质量指数和评价。能量密度计算和评价。
  • 2. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。请计算该学生的BMI值，并根据腰臀比评价其营养状况。
  • 3. 计算人日数、标准人系数的方法及其实际意义是什么？
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