考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1885
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》9月29日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A手扒肉
B牛排
C烧鸡
D烤羊肉
A头发不干净
B脸不干净
C耳朵不干净
D工服脏
A200g
B250g
C350g
D400g
A低能量
B中等能量
C高能量
D极高能量
A主料
B原料成本
C燃料费用
D经营费用
E利润额
F毛利润
A以销定产
B以产促销
C现产现销
D现产后销
E日产日清