2023年公共营养师每日一练《理论知识》9月24日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:177

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《理论知识》9月24日专为备考2023年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 乳房局部出现红色硬块伴压痛,说明有乳腺炎。()

    A

    B

  • 2. 钙不参与血凝过程,不具有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。()

    A

    B

  • 3. 应将营养知识纳入小学的教育内容,使学生懂得平衡膳食的原则,从幼年开始培养良好的饮食习惯。()

    A

    B

  • 1. 单选下列选项中,不符合平等、尊重要求的是

    A员工年龄不同可以分配不同的工种

    B根据服务对象的性别给予不同的服务

    C师徒之间要平等尊重

    D员工之间在工作内容上不应有任何差别

  • 2. 对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为()。

    A硬脂酸和花生四烯酸

    B花生四烯酸和软脂酸

    C二十二碳六烯酸和软脂酸

    D花生四烯酸和二十二碳六烯酸

  • 3. 易受黄曲霉毒素污染的地区有()。

    A高温区

    B高温干燥区

    C高温高湿区

    D低温区

  • 1. 个体长期摄人某营养素的RNI水平,能够()。

    A维持组织有适当的储备

    B预防癌症

    C满足身体对该营养素的需要

    D预防缺乏症

    E保持健康状态

  • 2. 亚硝酸盐引起食物中毒()。

    A属化学性食物中毒

    B没有特效治疗药物

    C可出现全身组织缺氧表现

    D皮肤可出现青紫症状

    E潜伏期较长

  • 3. 职业道德是从业人员在职业活动中应遵循的行为准则,涵盖了()之间的关系

    A从业人员与服务对象

    B职业与职工

    C职业与职业

    D职工与职工

    E服务对象与服务对象

  • 1. 必需氨基酸:
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 如果拟用定性食物频数表来了解其近3个月内的食物摄取情况,请设计一份调查表。
  • 2. 参考蛋白质
  • 3. 口腔生殖综合征
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