2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月23日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:325

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月23日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 和谈商事,以酒待客,以礼相处,可以营造和谈氛围。

    A

    B

  • 2. 按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。()

    A

    B

  • 3. 茉莉花茶茶艺品茶是指三品花茶的最后一品,称为口品。()

    A

    B

  • 1. 大茶采用( )制成,是闽红三大工夫茶的上品。

    A政和大白茶

    B福鼎大白茶

    C福鼎大毫茶

    D云南大叶种

  • 2. 汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮是()的品质特点。

    A六安瓜片

    B君山银针

    C黄山毛峰

    D滇红功夫红茶

  • 3. 土耳其人喜欢(),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

    A加香红茶

    B草莓红茶

    C苹果红茶

    D加糖红茶

  • 1. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 我国饮用水的水质标准指标分为______。

    A感官指标

    B化学指标

    C含氧指标

    D毒理指标

    E口感指标

  • 1. 请将下列茶饮保健功能与功效相匹配:
    (1)清胃消食(2)生津止渴(3)振奋精神(4)强骨防龋
    除口臭()助消化()解暑热()除疲劳()
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