考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1775
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(高级)》9月15日专为备考2023年中式面点师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A大
B小
C趋于适中
D近似为零
A荷花酥
B排叉
C春卷
D炸三角
A安全生产责任制
B电气设备绝缘制
C技能培训制度
D安全加工制度
A葡萄菌属
B沙雷氏菌属
C芽孢杆菌属
D变形菌属
A燃气燃烧呈蓝色火焰
B闪燃
C回火
D爆炸