2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月14日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:454

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月14日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 客来敬茶是俄罗斯民族的传统礼仪。()

    A

    B

  • 2. 宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。()

    A

    B

  • 3. 当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。()

    A

    B

  • 1. 宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”()为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

    A“客来敬茶”

    B“推广茶文化”

    C提高茶艺

    D“茶禅一味”

  • 2. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是()的品质特点。

    A信阳毛尖

    B西湖龙井

    C皖南屯绿

    D洞庭碧螺春

  • 3. 防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因(),水分含量过高,储存于高温高湿,有阳光直射。

    A存放时间1年以上

    B存放2年以上

    C存放半年以上

    D存放1季度以上

  • 1. 茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。

    A生物碱

    B茶多酚

    C可可碱

    D芳香类物质

    E蛋白质

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 人们到茶馆消费,主要是满足人们的______和精神需要。