2022年公共营养师每日一练《四级》1月26日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:802

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》1月26日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。()

    A

    B

  • 2. 以家庭为单位进行24h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况。()

    A

    B

  • 3. 黄芪的功效是补气固表,利尿消肿,托毒排脓,敛疮生肌。( )

    A

    B

  • 4. 学龄儿童由于自理能力差,建议由父母喂食。(  )

    A

    B

  • 1. 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。

    A虫草

    B植物

    C藻类

    D动物

  • 2. 妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松的患病率比男性(  )。

    A

    B

    C无比较

    D一样

  • 3. 真蛋白质消化率是评价(  )。

    A摄人食物中未被吸收部分

    B摄入蛋白质未被排出部分

    C摄入食物中被吸收部分

    D摄入食物中蛋白质未被消化部分

  • 4. 通常我们食用的“一袋牛奶”约为(  )ml。

    A150

    B250

    C300

    D350

  • 1. 维生素B2主要存在()食物中

    A奶类

    B肉类

    C肝脏

    D蛋类

    E蔬菜

  • 2. 关于膳食调查数据库的变量的描述正确的是()。

    A被调查者编码,变量名为D1,变量长度至少为3位

    B食物编码,变量名为D1,变量长度为6位

    C食物的质量,变量名称D2,变量长度为4位

    D进餐时间,变量名称D3,变量长度为2位

    E进餐地点,变量名称D4,变量长度为1位

  • 3. 含钙丰富的食物有()。

    A奶及其制品

    B鱼、肉、蛋

    C小虾皮

    D海带、豆制品

    E米、面

  • 4. 含铁丰富的食物有()。

    A动物血

    B瘦肉

    C

    D

    E

  • 1. 案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。请计算该学生的BMI值,并根据腰臀比评价其营养状况。
  • 2. 案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。按照一般情况,该学生的标准体重应为多少?
  • 3. 一张调查问卷初稿设计好之后,一般要做预调查、检查和分析,请叙述在检查和分析时主要应注意哪几个方面的问题?