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2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月26日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月26日

考试总分：13分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：535

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月26日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. “一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩”说明了（）。

    A勇于创新是成功的重要条件

    B团结协作是成功的保证

    C勤劳节俭是重要社会美德

    D诚实守信是为人之本

  • 2. 体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反映（　　）的营养状况。

    A一定时间内和较长时期

    B一定时间内

    C较长时期

    D较长时期和一定时间内

  • 3. 霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（）。

    A肝脏

    B肾脏

    C造血系统

    D神经系统

  • 1. 下列关于通用水泥的特性及应用的基本规定中，正确的是( )。

    A复合硅酸盐水泥适用于早期强度要求高的工程及冬期施工的工程

    B矿渣硅酸盐水泥适用于大体积混凝土工程

    C粉煤灰硅酸盐水泥适用于有抗渗要求的工程

    D火山灰质硅酸盐水泥适用于抗裂性要求较高的构件

    E硅酸盐水泥适用于严寒地区遭受反复冻融循环作用的混凝土工程

  • 2. 施工单位应当根据论证报告修改完善专项方案，并经（）签字后，方可组织实施。

    A施工单位项目负责人

    B设计单位项目负责人

    C施工单位技术负责人

    D总监理工程师

    E建设单位项目负责人

  • 3. 头脑风暴法包括的角色有__________。

    A教师

    B教务管理人员

    C裁判

    D学员

    E教师助手

  • 1. 必需氨基酸：
  • 1. 渗透
  • 2. 大豆蛋白质不足氨基酸是________。
  • 3. （　　）是葡萄糖耐量因子的组成部分。
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