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2023年公共营养师每日一练《理论知识》9月14日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》9月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：190

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》9月14日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（）

    A对

    B错

  • 2. 葡萄球菌属于致病菌。（）

    A对

    B错

  • 3. 学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4～6克，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。（）

    A对

    B错

  • 1. 对有毒金属铅最敏感的人群是（）。

    A老人

    B儿童

    C男性

    D女性

  • 2. 大豆的限制氨基酸为（）。

    A蛋氨酸

    B苏氨酸

    C丙氨酸

    D赖氨酸

  • 3. 提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（）。

    A热量含量高

    B饱和脂肪酸较多

    C不饱和脂肪酸较多

    D口感好，且易消化

  • 1. 毒蕈中毒的临床表现的类型包括（）。

    A胃肠炎型

    B神经精神型

    C溶血型

    D脏器损害型

    E日光性皮炎型

  • 2. 高血压的病因可能与（）有关。

    A年龄

    B遗传

    C体重

    D环境

    E胰岛素抵抗

  • 3. 学龄儿童的膳食指南包括（）。

    A保证吃好早餐

    B少吃零食

    C饮用清淡饮料

    D控制食糖摄入

    E重视户外活动

  • 1. 系统
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 简述痛风的营养治疗原则。
  • 2. 如需要验证你的假设，请列出需进一步进行工作的步骤。（18分）查看材料
  • 3. 半必需氨基酸
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