考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1384
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》9月12日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A40
B60
C180
D100
A0.35
B0.70
C1.05
D3.15
A海带
B冬瓜
C蚕豆
D鸡蛋
A多酚化合物
B番茄红素
C胡萝卜素
D萜类化合物
A该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力
B属于营养质量合格食物
C食物的营养素密度小于能量密度
D属于营养价值低的食物
E特别适合体重和肥胖者选择食用
A维持正常的造血功能
B参与维生素B12的功能,预防巨幼红细胞性贫血
C维持中枢神经系统的完整
D促进黑色素的形成
E抗氧化作用
A称重记账法适合于个人膳食营养状况调查
B称重记账法必须进行进餐人数的登记
C家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
D要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记
E调查期间不能忽略调味品消耗量的记录
A时间太长
B缺乏趣味性
C过于专业
D听众不关心营养
E听众知识水平有限