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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月11日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1426

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶室插花的目的是（）。

    A令茶室充满花香

    B烘托品茗环境

    C为茶室增添色彩

    D活跃品茗氛围

  • 2. 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高（）。

    A73mm

    B75mm

    C70mm

    D68mm

  • 3. 安溪铁观音外形的品质特点是（）。

    A两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露

    B条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”

    C条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明

    D条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。
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