2023年公共营养师每日一练《三级》9月11日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:556

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》9月11日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 描述性研究不能提出健康影响因素的假设。()

    A

    B

  • 2. 维生素D缺乏病在不同年龄有相同的临床表现。()

    A

    B

  • 3. 保健食品必须具备食品属性是指保健食品必须具有营养性、安全性和可食用性( )

    A

    B

  • 4. 膳食纤维是植物的不可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体无益处。()

    A

    B

  • 1. 下列关于行为调查表设计原则的叙述,错误的是()。

    A调查表项目应避免带有强制性的提问

    B调查表所列目的的含义、定义、标准必须明确

    C调查表问题要针对性强

    D调查表所列项目内容在资料统计分析上定性即可以

  • 2. 我国居民的膳食结构属于()。

    A动植物食物平衡的膳食结构

    B以植物性食物为主的膳食结构

    C以动物性食物为主的膳食结构

    D地中海膳食结构

  • 3. 下列不属于运动四要素的是()。

    A运动频率

    B运动类型

    C运动强度

    D运动速度

  • 4. 在青少年时期,摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为()。

    A2:1:2

    B1:1:1

    C1:2:1

    D1:1:2

  • 1. 烟酸缺乏可以出现下列典型症状()。

    A皮炎

    B贫血

    C腹泻

    D促进胃肠蠕动

    E痴呆

  • 2. 有关蛋白质净利用率的计算公式,下列选项正确的是()。

    A

    B

    C

    D

    E

  • 3. 下列()是必需氨基酸。

    A亮氨酸

    B苯丙氨酸

    C组氨酸

    D天门冬氨酸

    E缬氨酸

  • 4. 预包装食品标签通则GB7718-2004规定的强制标示内容有()。

    A生产日期和保质期

    B食品名称

    C经销商的名称和地址

    D净含量

    E产品标准号和质量等级

  • 1. 对于食物成分表上没有的食物,得到其营养素含量的方法有哪些?
  • 2. 以方便面为例子,简述食品分析计划的制订过程。
  • 3. 简述体格测量标准化的内容和意义。