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2023年公共营养师每日一练《理论知识》9月11日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》9月11日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1302

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》9月11日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 生长发育中的儿童和青少年的能量处于负平衡状态。（）

    A对

    B错

  • 2. 建议正常人每天摄人鸡蛋的量不要超过1个。（）

    A对

    B错

  • 3. 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（）

    A对

    B错

  • 1. 引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（）。

    A甲醇

    B超重

    C琥珀酸

    D酒石酸

  • 2. 牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。

    A葡萄糖

    B半乳糖

    C乳糖

    D糖原

  • 3. 哪项不是碳水化合物的生理意义？（）

    A供给能量

    B构成细胞和组织的成分

    C解毒作用

    D促使机体从蛋白质获取能量

  • 1. 下列属于营养改善项目报告制度的是（）。

    A工作进展报告

    B评价报告

    C总结报告

    D经费报告

    E人员报告

  • 2. 建立个人健康档案的内容应该包括（）。

    A基本情况A

    B生育史

    C家庭疾病史

    D膳食史

    E体育锻炼情况

  • 3. 目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包括（）。

    A改善生长发育

    B增强免疫力

    C抗氧化

    D辅助降血压

    E增加骨密度

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 社区营养
  • 2. 维持人体基本生命活动的能量消耗是________。
  • 3. 维生素A缺乏时，可能出现的症状包括（　　）。
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