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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》9月10日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》9月10日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：775

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》9月10日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）

    A对

    B错

  • 2. 世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）

    A对

    B错

  • 3. 唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）

    A对

    B错

  • 1. 蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。

    A茶与蜂蜜一起煮沸

    B茶与蜂蜜一起冲泡饮用

    C茶汤过滤，再加蜂蜜

    D蜂蜜水冲泡茶叶

  • 2. 展销会的预备金一般占（）的5%～10%为宜。

    A赞助费用

    B设计与建造费

    C总费用

    D会务费

  • 3. 下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

    A卫生标准

    B地方标准

    C行业标准

    D企业标准

  • 1. ______等都属于形式茶会。

    A纪念茶会

    B敬老茶会

    C迎春茶会

    D佛教中的茶礼

    E“无我茶会”

  • 2. 在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

    A兰香

    B果香

    C板栗香

    D甜香

    E毫香

  • 3. 花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

    A玫瑰花茶

    B茉莉花茶

    C菊花茶

    D柠檬茶

    E白兰花茶

  • 1. 圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。
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