2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月5日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:692

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月5日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺,倡导“静省序净”的禅宗文化思想。()

    A

    B

  • 2. 禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。()

    A

    B

  • 3. 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量150ml;碗高58mm,碗容量180ml。()

    A

    B

  • 1. 时间的因素对泡好一壶茶的影响是重要的,不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的,但茶汤的滋味总是随着冲泡()而逐渐增浓的。

    A茶量

    B时间的延长

    C次数的增加

    D水温

  • 2. 在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、功夫红茶等。

    A醇和

    B浓厚

    C鲜醇

    D平和

  • 3. 有着茶图腾的烙印及()折射的茶道,是随历史和文化的变迁慢慢形成的。

    A民族文化

    B民族品格

    C原始思维

    D神奇传说

  • 1. 茶叶中的多酚类化合物,包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶艺馆在大堂中适当的部位必须设置______表演台。
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