高级茶艺师理论模拟考试题目(一)

考试总分:100分

考试类型:模拟试题

作答时间:120分钟

已答人数:482

试卷答案:有

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试卷预览

  • 1. 茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

    A性状和特性

    B优质和高产特性

    C抗病和抗旱能力

    D开花结实的能力

  • 2. The choices of tea sets vary as there are different ______.

    Alocal tradition

    Bpersonal taste

    Ckind of tea

    Dall of the above

  • 3. 冻顶乌龙茶香气为兰花香、()交融,滋味甘滑爽口。

    A乳香

    B蜜香

    C焦香

    D毫香

  • 4. 将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了( )的日本茶道分类。

    A点茶法和煮茶法

    B抹茶道和点茶道

    C抹茶道和煎茶道

    D煮茶道和煎茶道

  • 5. 为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、( )、看茶叶。

    A看喝茶人的心情

    B看喝茶人的身份

    C看人数

    D看茶具的大小

  • 1. 讲解的方法,就是“一讲到底”的方法。

    A

    B

  • 2. 世界上第一部茶书的作者是熊蕃。()

    A

    B

  • 3. 安吉白茶在六大类茶叶中属于白茶类。

    A

    B

  • 4. 茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。()

    A

    B

  • 5. 1958年前,紫砂生产均系手工制作。

    A

    B

  • 1. 茶果茶点,是指在饮茶过程中______的茶点、茶果和茶食的统称。
  • 2. 组委会是一种专门性的______,一般专用于某个大型会议的操办。
  • 3. 茶树起源于我国______地区亚热带雨林之中。
  • 4. 陶器的起源是______的,是不同地区和农耕文化发展到一定阶段的产物。
  • 5. “茶席”一词从“______”引申而来。
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