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2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月23日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月23日

考试总分：13分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1773

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》1月23日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 关于孕期生理特点说法错误的是（　　）。

    A孕期钙、铁在肠道吸收增加

    B孕期血浆容积和红细胞增加不一致

    C孕期肾小管再吸收能力增加

    D孕期血浆水溶性维生素含量降低

  • 2. 调配婴儿奶粉时，正确的方法是（　　）。

    A用洁净的温开水，且只煮沸过一次

    B按照书上标明的配备比例制作

    C奶粉应是满满的装入量勺

    D奶粉应该是装实后装入量勺

  • 3. 职业道德建设与企业发展的关系是（　　）。

    A没有关系

    B可有可无

    C至关重要

    D作用不大

  • 1. 下列受躯体神经支配的有（　　）。

    A骨骼肌

    B心肌

    C体表结构

    D关节

    E平滑肌

  • 2. （　　）可以使蛋白质变性。

    A加热

    B搅拌

    C加碱

    D加有机溶剂

  • 3. 施工单位应当根据论证报告修改完善专项方案，并经（）签字后，方可组织实施。

    A施工单位项目负责人

    B设计单位项目负责人

    C施工单位技术负责人

    D总监理工程师

    E建设单位项目负责人

  • 1. 必需氨基酸：
  • 1. 幼儿（　　）月龄胃蛋白质酶的分泌已达到成人水平。
  • 2. 夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（　　）。
  • 3. 暗适应恢复时间
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