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茶艺师高级理论知识试卷及答案(一)

茶艺师高级理论知识试卷及答案(一)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：120分钟

已答人数：670

试卷答案：没有

试卷介绍： 现为大家带来的是茶艺师高级理论知识试卷及答案(一)，这里有很多茶艺师高级理论知识试卷含答案，大家可以随时来看。

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试卷预览

单选题 多选题 判断题 主观题
  • 1. 茶艺师在接待外宾的服务中应( ).

    A因人而异,看客施礼的态度

    B以'来者都是客'的真诚态度对待

    C细心观察宾客的服饰,以不同态度对待

    D根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度

  • 2. 桃江擂茶为( )，不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。

    A甜饮

    B咸饮

    C酸饮

    D苦饮

  • 3. ______不是区分茶类和品质优次的重要依据。

    A色泽

    B形状

    C香气

    D重量

  • 4. 洞庭碧螺春的产地是( )。

    A安徽

    B江西

    C浙江

    D江苏

  • 5. 罐罐茶可分为面罐茶和( )两种。

    A豆子茶

    B酥油茶

    C油炒茶

    D咸茶

  • 1. 作为一种生活形式的流行，时尚茶艺从本质上就决定了它的______。

    A文化性

    B艺术性

    C前沿性

    D时效性

    E生活性

  • 2. ______和______属于云南少数民族演奏的乐器。

    A芦笙

    B马头琴

    C铜鼓

    D热瓦普

  • 3. 时尚茶艺不仅有一个新的名称，在______及文化内涵上，都有别于传统茶艺。

    A茶品

    B茶具

    C服装

    D音乐

    E插花

    F泡饮

  • 4. ______are not flower scented tea?

    Ajasmine tea

    Bwhite peony tea

    Crose tea

    Dwhite tea

  • 5. 插花造型的结构和变化，在很大程度上得益于花器的______与______。

    A质地

    B型

    C体积

    D色

  • 1. 玫瑰花茶，性热，味香，清热解毒。

    A对

    B错

  • 2. 景瓷宜陶是明代茶具的代表。

    A对

    B错

  • 3. 古人认为“水嫩”最适宜泡茶。

    A对

    B错

  • 4. 咸丰时民间窑茶具款识印行书章盛行。

    A对

    B错

  • 5. 根据茶叶品质审评结果的判定原则，任一品质因子评为—3分应为不合格。

    A对

    B错

  • 1. 茶席的背景，是指为获得某种______效果所设定在茶席之后的某种艺术物态形式。
  • 2. 流行，并不等于______。
  • 3. 宜兴的陶工们尊称范蠡为______祖师爷。
  • 4. 节日茶会又分现代节日茶会和______节日茶会。
  • 5. 茶会，是起源于我国的一种______性聚会形式。
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