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2023年公共营养师每日一练《三级》9月3日

2023年公共营养师每日一练《三级》9月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1129

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《三级》9月3日专为备考2023年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 小儿佝偻病常见于4岁以内的小儿，2岁以内最多见。（）

    A对

    B错

  • 2. 蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。（）

    A对

    B错

  • 3. 24h回顾法需要询问在外用餐的种类和数量以及零食。（）

    A对

    B错

  • 4. 决定健康成人能量及食物摄入量的两个重要参考指标是体重和体力活动水平（　）

    A对

    B错

  • 1. 老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（）

    A猪脑、猪皮

    B鸡蛋黄粉、虾米

    C鲍鱼、奶油

    D鸭肝、鱼片干

  • 2. 体内唯一不能合成的营养素是（　　）。

    A矿物质

    B蛋白质

    C维生素

    D碳水化合物

  • 3. 按《中国居民膳食营养素参考摄人量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加（　　）。

    A200kcal／d

    B300kcal／d

    C400kcal／d

    D836kcal／d

  • 4. 我国开展的四次全国营养调查中，均采用（）进行膳食摄入量调查。

    A记账法

    B称重法

    C24h回顾法

    D称重记账法

  • 1. 促进维生素A吸收的因素包括（）。

    A适当的钙磷比例

    B植酸

    C碱性药物

    D草酸

    E维生素C

  • 2. 钙在人体内有哪些生理功能（　　）。

    A抗氧化作用

    B构成骨骼和牙齿

    C参与甲状腺素合成

    D促进某些酶活性

    E维持正常视觉

  • 3. 标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义（　　）。

    A可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱

    B标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一

    C可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量

    D标准体重可以作为预测患糖尿病的几率

    E标准体重=身高-105

  • 4. 社区常见的营养问题有（）。

    A锌缺乏

    B营养不良

    C超重和肥胖

    D铁缺乏和缺铁性贫血

    E营养不良

  • 1. 个人健康档案的内容包括哪些呢？
  • 2. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式？
  • 3. 对于食物成分表上没有的食物，得到其营养素含量的方法有哪些？
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