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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月2日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月2日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：876

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。（）

    A对

    B错

  • 2. 在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。（）

    A对

    B错

  • 3. 用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。（）

    A对

    B错

  • 1. 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。

    A真香本味

    B原汁原味

    C明亮汤色

    D绚丽“茶舞”

  • 2. 弘扬中国茶文化，（）是茶艺馆的经营宗旨。

    A倡导中国礼仪

    B宣传少数民族民俗文化

    C提倡饮茶之风

    D振兴中国茶业经济

  • 3. 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。

    A茶褐素

    B茶色素

    C叶黄素

    D茶红素

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 迎宾员是茶馆的______，主要工作是迎接顾客入门，其工作质量、效果将直接影响到茶馆的营运状况和______。
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