考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1832
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》9月2日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A小吃
B副食
C主食
D酿酒材料
A品质
B粒色
C用途
D加工精度
A120~140℃
B130~150℃
C160~170℃
D180~190℃
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A蹄筋
B牛奶
C鸡蛋
D大豆
E肉皮
A以销定产
B以产促销
C现产现销
D现产后销
E日产日清