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中级茶艺师理论知识试题精选(四)

中级茶艺师理论知识试题精选(四)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：120分钟

已答人数：1582

试卷答案：没有

试卷介绍： 中级茶艺师理论知识试卷哪里有？相信聚题库中级茶艺师理论知识试题精选4可以满足你的要求。

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试卷预览

单选题 判断题 主观题
  • 1. 西湖龙井外形的品质特点是（）。

    A外形扁平光滑，形如“碗钉”　

    B条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露

    C外形细、圆紧、直、光、多白毫

    D外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

  • 2. 第一部茶书的书名是（）。

    A《补茶经》

    B《续茶谱》

    C《茶经》

    D《茶绿》

  • 3. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（）紧密相联系的道德原则和规范总和。

    A法律法规

    B文化修养

    C职业活动

    D政府规定

  • 4. 擂茶在宋代为（）之称。

    A茗粥

    B米粥

    C豆粥

    D菜粥

  • 5. “芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是（）的品质特点。

    A黄山毛峰

    B六安瓜片

    C君山银针

    D滇红工夫红茶

  • 1. 劳动者的权益包含享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

    A对

    B错

  • 2. 请问你是哪位？用英语最稳妥的表述是“Who`s calling please?”。

    A对

    B错

  • 3. 茶叶一经冲泡，其汤色不会再发生变化。

    A对

    B错

  • 4. 经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。

    A对

    B错

  • 5. 玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。

    A对

    B错

  • 1. 茶叶审评与检验是一门技术性、______的学科。
  • 2. 刘松年《茗园赌市》一画再现了宋代民间品茶情景和______的习俗。
  • 3. 茶馆内的卡座，类似西式的______。
  • 4. 茶馆在经营中，要注意饮茶时尚潮流，体现茶馆的______特色。
  • 5. “和”，不仅是中国传统文化的道德范畴，同时也是______。
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