考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1085
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》9月1日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A象形式
B点缀装饰式
C随意式
D图案式
A金黄
B白色
C红色
D浅黄
A麝香
B桔油
C琼脂
D香兰素
A开拓饮食市场
B开拓消费市场
C开拓消费需求
D决策经营目标
E决策经营了解
A抑菌杀菌
B去腥除异味
C软化血管
D开胃健脾
E降低血压
A狗不理包子馅
B菜肉馅
C羊肉馅
D狗肉馅
E冬菜馅