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中级茶艺师模拟考试试题(一)

中级茶艺师模拟考试试题(一)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：120分钟

已答人数：1572

试卷答案：没有

试卷介绍： 最新中级茶艺师模拟考试题一直都在此处等待着大家，各位备考中级茶艺师证考试的朋友快看过来。

开始答题

试卷预览

单选题 多选题 判断题
  • 1. “两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。

    A太平猴魁

    B祁门红茶　

    C安溪铁观音

    D云南普洱茶

  • 2. 茶艺服务中与品茶客人交流时要（）。

    A态度温和、说话缓慢

    B严肃认真、有问必答

    C快速问答、简单明了

    D语气平和、热情友好

  • 3. 陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶。在唐代被誉为（）。

    A天下第一泉

    B天下第二泉

    C天下第三泉

    D天下第四泉

  • 4. 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3-5倍。

    A6℃

    B8℃

    C10℃

    D12℃

  • 5. 明代以后，茶挂中内容主要含义有（）。

    A季节、茶品、价码

    B季节、时间、客人

    C工艺、茶类、用水

    D茶类、茶具、客人

  • 1. 下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。

    A天清莹道心

    B松杉真法音

    C从来佳茗似佳人

    D来试人间第二泉

    E两腋清风几欲仙

  • 2. 茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

    A固定工资制

    B责任考核制

    C计分计奖制

    D提成工资制

    E浮动工资制

  • 3. 含有较多______离子的水称为硬水。

    A铁

    B钙

    C钠

    D钾

    E镁

  • 4. 儒家茶文化代表着______的儒家精神。

    A怡然

    B寂寞

    C中庸

    D和谐

    E清高

  • 5. 茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。

    A提高工作效率

    B员工利益

    C提高经济效益

    D自主经营

    E责权对应

  • 1. 举办展览会的开支可以根据资金筹备的情况灵活调配。

    A对

    B错

  • 2. 茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。（）

    A对

    B错

  • 3. 请问您还需要点什么 用英语最妥当的表述是"Would you like anything more ".

    A对

    B错

  • 4. 泡茶用水，选择软水或暂时硬水为宜。

    A对

    B错

  • 5. 红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。（）

    A对

    B错

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