中级茶艺师考试题目及答案(一)

考试总分:100分

考试类型:模拟试题

作答时间:120分钟

已答人数:1922

试卷答案:没有

试卷介绍: 中级茶艺师考试题目哪里有?聚题库现为大家带来了非常多的中级茶艺师模拟考试题,不要离开哦。

开始答题

试卷预览

  • 1. 汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是()的品质特点。

    A云南普洱茶

    B滇红工夫红茶

    C云南沱茶

    D金银花茶

  • 2. 宁红太子茶艺的程序共()。

    A7道

    B16道

    C12道

    D10道

  • 3. 推销业务交往中递交名片,宜在()或对方有此要求时进行。

    A自我介绍

    B现场服务

    C离别时刻

    D交谈过程中

  • 4. 冲泡潮汕工夫茶斟茶时,应注意()。

    A使碗盖尽量靠近品杯

    B采用高冲法斟茶

    C斟满一杯再斟另一杯

    D第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶

  • 5. 花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需()。

    A5秒钟

    B2秒钟

    C10秒钟

    D20秒钟

  • 1. 茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

    A固定工资制

    B责任考核制

    C计分计奖制

    D提成工资制

    E浮动工资制

  • 2. 茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 3. 食品消毒可采用______消毒三种方法。

    A煮沸

    B蒸汽

    C水冲

    D药物

    E干擦

  • 4. 茶叶的______及科研等各个环节,都离不开茶叶审评与检验。

    A采制

    B种植

    C收购

    D供销

    E饮用

  • 5. 明清两代以______泡饮茶,形成规制。

    A紫砂壶

    B锡壶

    C铜壶

    D瓷壶

    E瓷杯

  • 1. 茶叶性味“苦而寒”,有降火清热之功。

    A

    B

  • 2. 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,欣赏“茶舞”。()

    A

    B

  • 3. 红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。

    A

    B

  • 4. 解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。()

    A

    B

  • 5. 接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。()

    A

    B

用户服务协议与隐私政策

感谢您信任并使用聚题库系统。我们深知个人信息和隐私保护的重要性,为了更好地保护您的个人权益,在使用产品前请充分阅读并理解《用户服务协议》《隐私协议》


长沙聚优教育咨询有限公司(以下简称“长沙聚优”)在此特别提醒您在使用相关服务前,请认真阅读协议条款内容,确保您充分理解协议中各条款,特别是免除或者限制责任、法律适用和管辖的条款,以及开通或使用某项服务的单独协议,并选择接受或不接受。如你未满18周岁,请在法定监护人陪同下仔细阅读并充分理解本协议,并征得法定监护人的同意后使用“聚题库”软件及相关服务。除非您接受本协议所有条款,否则您无权注册、登录或使用本协议所涉服务。


隐私权政策适用我们提供的软件、网站、服务,包括但不限于适用于电脑、移动智能终端产品及服务。


本隐私权政策旨在帮助您了解我们会收集哪些数据,为什么收集这些数据、会利用这些数据做什么以及我们如何保护这些数据。了解这些内容,对于您行使个人权利及保护您的个人信息至关重要,请您在使用我们产品或服务前务必抽出时间认真阅读本政策。

不同意
同意

需要获得您的同意后才能使用服务