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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月28日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月28日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：850

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月28日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶馆营业中应当符合《食品卫生法》规定的卫生标准。（）

    A对

    B错

  • 2. 擂茶在宋代的名称叫茗粥。（）

    A对

    B错

  • 3. 巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。（）

    A对

    B错

  • 1. “钻研业务、精益求精”具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（）。

    A熟练掌握不同茶品的沏泡方法

    B专门掌握本地茶品的沏泡方法

    C专门掌握茶艺表演方法

    D掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

  • 2. 汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品质特点。

    A云南普洱茶

    B滇红工夫红茶

    C云南沱茶

    D金银花茶

  • 3. 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶的变质。

    A分解

    B化合

    C还原

    D氧化

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺从业人员的精神面貌和______的形象。
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