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茶艺师初级考试题及答案(一)

茶艺师初级考试题及答案(一)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：120分钟

已答人数：965

试卷答案：没有

试卷介绍： 茶艺师初级考试题及答案(一)为大家提供茶艺师初级理论考试题目及答案，有需要备考的小伙伴不要错过。

开始答题

试卷预览

单选题 多选题 判断题
  • 1. 味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些()，香气和滋味是不会轻易被混淆的。

    A小叶种红茶

    B大叶种红茶

    C名优红茶

    D进口红茶

  • 2. 茶艺师坐着泡茶时，以下（）姿势是不正确的。

    A双腿并拢

    B翘二郎腿

    C双手平放在工作台上

    D挺胸、收腹

  • 3. 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶()，乌龙茶花香。

    A花香

    B果香

    C板栗香

    D甜香

  • 4. 茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的()、部门及具体职务。

    A城市

    B地址

    C茶艺馆

    D岗位

  • 5. 在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师()。

    A化淡妆

    B化浓妆

    C不化妆

    D喷洒香水

  • 1. 规范，就是人们（）和（）的标准。

    A言论

    B思想

    C工作

    D学习

    E行动

  • 2. 速溶茶是以成品茶为原料，通过提取、浓缩、______、包装等工艺处理，加工而成的。

    A转溶

    B过滤

    C揉捻

    D干燥

    E发酵

  • 3. 掌握茶叶的______是冲泡过程中的最基本要素。

    A用量

    B茶具

    C产地

    D品种

    E水温

    F时间

  • 4. 女子入座时，正确的坐姿是______。

    A两膝并拢

    B两膝分开

    C双手抱胸

    D不露鞋底

    E可跷二郎腿

  • 5. 提供优质服务给员工带来的好处是______。

    A顾客满意

    B获得提升

    C获得好心情

    D提升茶馆形象

    E在竞争中赢得更多顾客

  • 1. 茶则是从茶叶罐中量取茶叶用的。（）

    A对

    B错

  • 2. 维吾尔族人爱喝酥油茶。

    A对

    B错

  • 3. 品茶是一种特殊的生活艺术享受。

    A对

    B错

  • 4. 茶艺品饮的二步骤：一是闻香，二是观色，三是品味。

    A对

    B错

  • 5. 饮茶有益于人体健康，还可以修身养性、陶冶情操。

    A对

    B错

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