2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月22日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:880

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月22日专为备考2023年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 儿童青少年所需的能量和各种营养素的量相对比成人低。()

    A

    B

  • 2. 鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。()

    A

    B

  • 3. 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。()

    A

    B

  • 1. 正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在()ml。

    A1000

    B1500

    C2000

    D2500

  • 2. 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为()。

    A肝脏

    B肾脏

    C胰脏

    D脂肪

  • 3. 肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好()。

    A蔗糖

    B葡萄糖

    C果糖

    D乳糖

  • 1. 肉与肉制品的主要卫生问题包括()。

    A人畜共患传染病与寄生虫病

    B微生物污染

    C亚硝酸盐

    D药物残留

    E宰前原因不明

  • 2. 可以从()获得社区居民营养与健康资料。

    A政府行政部门

    B疾病控制中心

    C医院

    D科研学术部门

    E妇幼保健院

  • 3. 维生素C缺乏常见症状包括()。

    A关节肿胀

    B牙龈出血

    C皮下出血

    D疲倦

    E头发脱落

  • 1. 系统
  • 2. 必需氨基酸:
  • 3. 糖尿病
  • 1. 医学配方奶粉
  • 2. 统计学上把误差分为(  )、(  )和(  )。
  • 3. 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中(  )以上应是优质蛋白。