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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月16日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月16日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1206

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月16日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。（）

    A对

    B错

  • 2. 遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）

    A对

    B错

  • 3. 乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。（）

    A对

    B错

  • 1. 苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指（）。

    A紫薇泉

    B鸣弦泉

    C招隐泉

    D安平泉

  • 2. 游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地，沿途最先品尝到的是（）。

    A苦茶

    B竹桶茶

    C三道茶

    D彝族的腌茶

  • 3. 台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，（）。

    A闻香杯在左，品茗杯在右、

    B品茗杯在左，闻香杯在右

    C闻香杯在前，品茗杯在后

    D品茗杯在前，闻香杯在后

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. ______的紫砂壶是劣品。

    A仿古

    B泡浆

    C打蜡

    D无印

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将绿茶一次冲泡后各种有效成分的浸出率相匹配
    （1）氨基酸（2）咖啡碱 （3）茶多酚 （4）可溶性糖
    少于40%（） 高达80%以上（） 近70%（） 45%左右（）
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