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2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月14日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：916

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月14日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 人乳及牛乳中的维生素D含量均较高，从出生2周～1岁半之内都不需补充维生素D。（）

    A对

    B错

  • 2. 色氨酸在体内可转化为烟酸。（）

    A对

    B错

  • 3. 婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的10%。（）

    A对

    B错

  • 1. 对蛋白质-能量营养不良（PEM）的治疗原则是（）。

    A给高蛋白，高热量饮食

    B给高蛋白，高热量，高维生素饮食

    C给营养平衡膳食

    D合理补给营养素，对症治疗原发病

  • 2. 在你上班的时候，有个非常要好的朋友突然来找你，通常你会（　　）。

    A安排朋友先到某个地方等自己，利用工作间隙去找他

    B告诉朋友自己在工作，另约时间见面

    C放下手头的工作，去见朋友

    D向领导反映真实情况，征得领导同意之后再去见朋友

  • 3. 牛磺酸含量丰富的是（）。

    A贝类的肉质

    B鱼类的肉质

    C淡水产品

    D鸡蛋

  • 1. 化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。

    A防腐剂

    B杀菌剂

    C抗氧化剂

    D干燥剂

    E杀虫剂

  • 2. 社区动员主要涉及哪几个方面的工作（）。

    A社区卫生专业人员参与

    B动员非政府组织的参与

    C动员领导部门积极参与

    D促使社区人群主动参与营养工作

    E加强部门之间的沟通、协调和合作

  • 3. 以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法正确的有（）。

    A肌肉越发达者，活动能量消耗越多

    B体重越重，能量消耗越多

    C劳动持续时间越长，能量消耗越多

    D劳动强度越大，能量消耗越多

    E工作熟练程度高者，能量消耗越多

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. （　　）缺乏可引起伤口愈合不良。
  • 2. 牛奶中含量较多的矿物质是________。
  • 3. 产出
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