2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月13日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:505

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月13日专为备考2023年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. “八五粉”与“八一粉”相比,丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。()

    A

    B

  • 2. 由于孕期妇女体内雌激素水平提高,导致其钙吸收率减少。因此,为了保障胎儿获得充足的钙,必须增加钙的摄入量。()

    A

    B

  • 3. 营养补充剂只要合理使用,是可以治好部分慢性病的。()

    A

    B

  • 1. 从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按()摄入蛋白质为宜。

    A1.16g/(kg.日)

    B0.6g/(kg.日)

    C0.8g/(kg.日)

    D30g/日

  • 2. 根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄入量以占总能量的()为宜。

    A10%~15%

    B20%~30%

    C55%~65%

    D60%~70%

  • 3. 健康成年人应维持氮平衡并富余()。

    A2%

    B5%

    C8%

    D10%

  • 1. 幼儿膳食的基本要求包括()。

    A营养齐全、搭配合理

    B合理加工与烹饪

    C合理安排进餐

    D营造幽静、舒适的进餐环境

    E注意饮食卫生

  • 2. 骨质疏松症的营养预防包括()。

    A注意选择钙丰富的食物外,可选用钙补充剂

    B适度体力活动

    C参加户外活动,补充维生素D

    D适量食用大豆制品

    E摒弃不良生活习惯

  • 3. 营养教育的途径包括()。

    A电影

    B面对面交流

    C个体传播

    D讲课

    E大众传播

  • 1. 必需氨基酸:
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 我国膳食中蛋白质的主要来源为________。
  • 2. 营养缺乏病
  • 3. 主动转运