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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月7日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月7日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：207

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月7日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。（）

    A对

    B错

  • 2. 女性茶艺表演者戴手表能平添不少风韵。（）

    A对

    B错

  • 3. 金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。（）

    A对

    B错

  • 1. 苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指（）。

    A紫薇泉

    B鸣弦泉

    C招隐泉

    D安平泉

  • 2. 井水属于地下水，在地层渗透过程中溶入许多矿物质和盐类，当铁的含量大于0.3mg/l时，用于泡茶茶汤品质为（）。

    A汤色加深，汤味变淡。

    B汤色加深，汤味变涩。

    C汤色变淡，汤味带咸。

    D汤色黑褐，汤味苦涩。

  • 3. 关于茶艺馆的产品卫生要求，以下描述正确的是()

    A茶品可与药品、杂品等物品混放

    B工作人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽

    C茶品仓库用开窗通风

    D仓库进出库不用专人验收登记制度，做到勤进勤出，后进先出

  • 1. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将“中国茶德”四字守则各简要解释相匹配
    （1）廉（2）美（3）和（4）敬
    和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）
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