首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业技能 > 茶艺师 > 茶艺师(中级) >
2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月6日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1008

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月6日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。（）

    A对

    B错

  • 2. 云南沱茶外形保持金银花花蕾原有形态和色泽，干茶呈栗褐色。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。（）

    A对

    B错

  • 1. 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、（）、香气、净度来看。

    A色泽

    B滋味

    C汤色

    D叶底

  • 2. 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中（）的氧化和氧气有关。

    A多酚类化合物

    B蛋白质类

    C维生素类

    D脂肪类

  • 3. 台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有（）清香。

    A苜莉花

    B桂花

    C兰花

    D玫瑰花

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 食品消毒可采用______消毒三种方法。

    A煮沸

    B蒸汽

    C水冲

    D药物

    E干擦

  • 1. 请将下列调和茶相应类别相匹配
    （1）陈皮普洱茶 （2）柠檬茶 （3）白族三道茶 （4）菊花绿茶
    地方特色茶（） 香花茶（） 果味茶（） 药茶（）
相关试卷
相关题库