2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月1日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:472

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月1日专为备考2023年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。()

    A

    B

  • 2. DFE(μg)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)。()

    A

    B

  • 3. 钙不参与血凝过程,不具有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。()

    A

    B

  • 1. 2011年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了全新修订,指出在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水()mL。

    A1000

    B1200

    C1500

    D2000

  • 2. 维生素E中,以()的生物活性最高。

    Aα-生育酚

    Bβ-生育酚

    Clα-三系生育酚

    Dβ-三烯生育酚

  • 3. 下列油脂中()含亚油酸最高。

    A花生油

    B大豆油

    C菜籽油

    D棕榈油

  • 1. 完全蛋白质包括()。

    A奶中的酪蛋白

    B乳白蛋白

    C大豆蛋白

    D麦谷蛋白

    E麦胶蛋白

  • 2. 孕末期营养要点为()。

    A进一步补充充足的能量

    B补充长链多不饱和脂肪酸

    C补钙

    D补充维生素A

    E补充叶酸,预防神经管畸形

  • 3. 给婴儿添加辅助食品的具体情况包括()。

    A婴儿体重已达到出生体重的2倍

    B婴儿月龄已达6个月

    C吃完250ml奶后不到4h就饿

    D婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶

    E婴儿会走路

  • 1. 糖尿病
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 维持人体基本生命活动的能量消耗是________。
  • 2. 下列与痛风关系密切的膳食营养因素有(  )。
  • 3. 刘大爷75岁,身体偏瘦,身高1.76m,体重54kg,自述有时头晕无力,平时饮食清淡,以素食为主,请给予营养指导。
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