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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月29日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月29日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1256

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月29日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 宁红太子茶艺程序共有8道。（）

    A对

    B错

  • 2. 君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。（）

    A对

    B错

  • 3. 唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）

    A对

    B错

  • 1. 西湖龙井的产地是（）。

    A杭州

    B福州

    C苏州

    D扬州

  • 2. 在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出的无理要求时，（）最为妥当。

    A坚持要宾客对无理的要求道歉

    B从宾客处迅速离开，将问题提交给领班或经理处理

    C耐心加以解释，婉转地转移话题

    D只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足

  • 3. 藏族喝茶。必加的调味品是（）

    A糖

    B盐

    C花椒

    D酱油

  • 1. 员工手册的内容包括______。

    A职责任务

    B创利指标

    C组织管理

    D职工福利

    E奖惩

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 明代______下诏罢造龙团，倡导散茶。
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