2023年公共营养师每日一练《理论知识》7月28日
考试总分：15分
考试类型：模拟试题
作答时间：60分钟
已答人数：1631
试卷答案：有
试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》7月28日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
试卷预览
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1. 维生素A缺乏病是以眼、皮肤改变的全身性疾病。（）
A对
B错
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2. 由于经济发展不平衡，农村区域的主要营养问题，如膳食结构不合理，慢性病的发病率一般高于城市区域。（）
A对
B错
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3. 鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。（）
A对
B错
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1. 下列豆制品含维生素C较多的是（）。
A豆腐
B豆浆
C豆腐干
D豆芽
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2. 张先生，男，35岁，干部。身高180cm，体重76公斤，胸围136cm。请计算张先生一日所需的（）热量。
A2010kcal
B2625kcal
C2400kcal
D2000kcal
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3. 中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男子、轻体力活动者为（）g／d。
A65
B70
C75
D80
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1. 可以从（）获得社区居民营养与健康资料。
A政府行政部门
B疾病控制中心
C医院
D科研学术部门
E妇幼保健院
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2. 镁的生理功能包括（）。
A促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能
B利胆和导泻作用
C多种酶的激活剂
D钠泵
E细胞外第一信使
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3. 公共营养师职业共设四个等级，其中包括（ ）。
A一级公共营养师
B二级公共营养师
C三级公共营养师
D四级公共营养师
E五级公共营养师
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1. 糖尿病
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2. 必需氨基酸：
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3. 系统
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1. 引起组胺中毒的鱼类是（ ）。
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2. 某社区居民膳食调查中钙、铁摄入水平分布情况见表1。
1．试评价该社区居民钙、铁营养素摄人情况。应该选择何种营养素?
2．已知当地经济较发达，如果要改善居民营养状况可以采取哪些方法，注意事项是什么?
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3. 糖尿病的预防原则的是（ ）。
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