考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1989
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》7月22日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A煮
B煎
C炸
D烤
A风干
B鼠害
C脱水
D变色
A僵尸
B自溶
C后熟
D腐败
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A夹沙布丁
B焦糖布丁
C圣诞蛋糕
D圣诞布丁
E奶油布丁
A卵黄磷蛋白
B卵磷脂
C蛋白质
D矿物质
E维生素