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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月18日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月18日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：763

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月18日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶树的叶片离叶基处 2/3 没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志

    A对

    B错

  • 2. 在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺师着旗袍在服务中行走时，要求身体重心向后倾，两脚跟前后走直线。（）

    A对

    B错

  • 1. 在茶馆营业中，以下（）现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

    A对营业场所通风条件要求高

    B使用空气净化器

    C使用净水器

    D在营业时间内随意使用灭鼠药

  • 2. 茉莉花茶艺中“三才化育甘露美”喻指（）。

    A闷茶

    B润茶

    C冲水

    D投茶

  • 3. 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。

    A主要是清洗茶具

    B提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗

    C将壶（杯）预热避免破碎

    D主要是起到消毒杀菌的作用

  • 1. 晋代以后，经隋唐，茶器具从______、物质上终于成熟、完备。

    A材质上

    B形制上

    C理论上

    D实践上

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶叶中碳水化合物的含量不高，一般在______以下。
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