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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月17日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月17日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：888

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月17日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在为VIP宾客提供服务时，应选用高档名贵茶具。（）

    A对

    B错

  • 2. 顾客接待环节中的四个重点是：待机接触、拿递展示、介绍推荐、开单收费。（）

    A对

    B错

  • 3. 绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。（）

    A对

    B错

  • 1. 白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般（）为宜。

    A五六成满。

    B六七成满。

    C七八成满。

    D八九成满。

  • 2. 宋徽宗赵佶写一部茶书，名为（）。

    A《大观茶论》

    B《品茗要录》

    C《茶经》

    D《茶谱》

  • 3. 茶艺师可以充分利用（）在旅游活动中的伸缩性，尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。

    A“游”

    B“购”

    C“住”

    D“吃”

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

    A咖啡碱

    B茶鞣酸

    C儿茶素

    D茶碱

    E可可碱

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。
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