考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1325
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》7月16日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A11%—14%
B20%—30%
C55%—65%
D40%
A尼克酸
B维生素C
C维生素B12
D维生素E
A碘
B铜
C钙
D钠
A婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B3天24h回顾法不必包括休息日
C24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均
D24h回顾法不存在人日数计算的问题
A富含植物性食物
B每餐后吃新鲜水果
C红肉摄入量高
D习惯饮用葡萄酒
E橄榄油为主要食用油
A亚硝酸盐
B黄曲霉毒素
C皂苷
D龙葵素
E植物血凝素
A是否有霉变
B色泽
C滋味
D气味
E是否生虫或有其他外来污染物
A注意铁、锌的补充
B多吃谷类,供给充足的能量
C保证蔬菜尤其是绿叶蔬菜的摄取
D保证优质蛋白质的摄取
E每天注意摄入一定量的奶类和豆类,以保证钙的充足