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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月14日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月14日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：555

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月14日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）

    A对

    B错

  • 2. 遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）

    A对

    B错

  • 3. 自然散发的香品有香精、香木。（）

    A对

    B错

  • 1. 乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。

    A绿

    B浅绿

    C黄绿

    D蜜黄

  • 2. ( )是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。

    A豆子茶

    B酥油茶

    C油炒茶

    D咸茶

  • 3. 潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“（）”。

    A活化石

    B始祖

    C标本

    D四宝

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 含有较多______离子的水称为硬水。

    A铁

    B钙

    C钠

    D钾

    E镁

  • 1. 韩国提倡的茶礼以______为根本精神。
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