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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月12日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月12日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：493

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月12日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

    A对

    B错

  • 2. 红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为2×10-6

    A对

    B错

  • 3. 唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。（）

    A对

    B错

  • 1. 在茶艺的接待服务中，当宾客提出无理要求时，以下处理方法中最好的是（）。

    A因为顾客是上帝，同意宾客的要求并满足他

    B与宾客认真理论，穷追不放

    C坚持要宾客对无理的要求道歉

    D耐心加以解释，婉转地转移话题

  • 2. 调饮法中，茶叶作料按食用方式可分为（）类型。

    A咸味和甜味

    B加糖和加香

    C甜茶和冰茶

    D食物型和加香型

  • 3. 根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属()交往。

    A直接言语

    B间接言语

    C直接多向

    D间接单向

  • 1. 红茶按制法和特性不同，有______。

    A功夫红茶

    B祁红

    C滇红

    D红碎茶

    E小种红茶

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将下列调和茶相应类别相匹配
    （1）陈皮普洱茶 （2）柠檬茶 （3）白族三道茶 （4）菊花绿茶
    地方特色茶（） 香花茶（） 果味茶（） 药茶（）
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