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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月3日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月3日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1481

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》7月3日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. GB7718－94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。（）

    A对

    B错

  • 2. 泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。（）

    A对

    B错

  • 3. 为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽、净、雅、洁”。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

    A氨基酸

    B咖啡碱

    C茶多酚

    D维生素

  • 2. 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。

    A真香本味

    B原汁原味

    C明亮汤色

    D绚丽“茶舞”

  • 3. 根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列（）茶具。

    A紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。

    B玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤钯历历在目，增加情趣。

    C搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。

    D保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 职业守则是职业道德的基本要求在茶艺服务活动中的______。
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