考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1629
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》6月17日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A4%
B5%
C6%
D7%
A紫米、小米
B紫米、高粱米
C小米、玉米
D籼米、玉米
A专业
B知识
C理论
D专业技能
A按次序、有规律
B用湿墩布擦地
C用干墩布擦地
D采用“倒退法”
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A矿物质
B维生素
C糖
D脂肪
E蛋白质